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[社會][7年來工業用鹽溶液泡蝦仁、蛤蜊 黑心水產行夫妻被起訴][聯合報][2021-03-11][複製鏈接]

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發表於 2021-3-11 03:25 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 極速快車手2010 於 2021-3-11 03:25 PM 編輯

台南市永康區某水產行洪姓負責人夫妻7年來涉嫌以低價的工業用鹽混合碳酸氫鈉、多磷酸鈉等添加物製成溶液後,用來泡製蝦仁、蛤蜊等海鮮,販賣給攤商、餐飲業者及傳統市場消費者,長期食用恐對人體健康造成危害,檢警調及衛生單位去年7月間同步赴倉庫等處搜索,起出工業用鹽等添加物11包且查扣蝦仁55箱等,檢方偵結並依違反食品安全衛生管理法,將洪姓夫妻起訴。

檢方調查,洪姓夫妻分別為水產行的實際及登記負責人,主要營業項目為水產品的批發、零售業,平日對外販售蝦仁、蛤蜊等生鮮水產品。

然而,洪姓夫妻兩人自2013年間起,由洪分別陸續購入品名為「天然鹽」的工業用鹽,指示不知情員工,在水產行倉庫內,依比例混合碳酸氫鈉、多磷酸鈉等添加物製成溶液後,將已預先泡水解凍後的去殼冷凍蝦仁產品,每6包(每包重約2公斤)置入1個大塑膠袋,再於塑膠袋內加入前開調和溶液浸泡並冷藏約1天1夜,使解凍後的去殼蝦仁產品增加含水度、飽滿度以提升重量及賣相。

翌日將去殼蝦仁產品販售給餐飲業者或載運至該水產行設在永康區「兵仔市場」攤位上,由妻子販售給不特定民眾牟利。

此外,這7年來,兩人也指示不知情員工或由洪妻本人,以「工業用鹽」取代可供食品用的食鹽摻入清水中,調和成鹹度為1.8度至4度不等鹽水後,再將蛤蜊置入浸泡,再販售給餐飲業者或載運兵仔市場攤位內,販售給不知情民眾牟利。據調查,該水產行每月營業額約4至6萬元。

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點評

huby0327 事情爆發休息幾天之後就又出賣了,還是有人買  發表於 2021-3-20 03:13 AM
493120702 小意思啦,萊牛核食都不怕,這個就是小蝦米啦  發表於 2021-3-16 03:18 PM
little5268 能不能代謝很重要嗎?那麼我抽煙抽他媽的健康捐 限制三小室外?反正都能代謝阿 北七綠腦  發表於 2021-3-15 12:04 AM
rufy 能代謝就代表完全可以吃握? 你是哪個學校畢業的, 我很擔心下一代的教育品質阿. XD  發表於 2021-3-13 12:54 AM
rufy to aagun99: 厲害了, 如果萊克多巴胺都可以代謝, 那豬內臟怎麼含量最高呢? 你要不要美豬內臟麻油湯每天喝一碗看看, XD  發表於 2021-3-13 12:53 AM
巴格亞魯 aagun99 你的發言證明你無知愚蠢  發表於 2021-3-12 07:15 PM
aagun99 新聞辨識力,很簡單但是很重要,萊克多巴胺這種東西,隨便一個國考營養師都可以很仔細地跟你說明,不要整天待在家裡看藍綠惡鬥,會變白癡  發表於 2021-3-12 05:36 PM
aagun99 又來一個不懂裝懂、被政黨洗腦的智障。萊克多巴胺可以被代謝,但是工業用鹽不會,所以當你把兩個東西放在一起比較,證明藍營的洗腦做得很好啊  發表於 2021-3-12 05:35 PM
hamege 小意思啦,萊豬核食都不怕,這個就是小蝦米啦  發表於 2021-3-12 10:06 AM
rufy 每次聽到有人說這蝦飽滿Q彈很新鮮, 我就很想笑, XD  發表於 2021-3-11 04:44 PM
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發表於 2021-3-11 04:37 PM|只看該作者
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發表於 2021-3-11 04:46 PM|只看該作者
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水產行每月營業額約4至6萬元 這營業額只能算小蝦咪吧 不過看圖感覺是記者資料失實比較多 這規模做假才4至6萬元 是做心酸的嗎
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發表於 2021-3-11 05:34 PM|只看該作者
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然後呢!! 這後續沒人追...判又判不重

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發表於 2021-3-11 06:36 PM|只看該作者
這時候就看背景了,背景夠硬,歪嘴也可以少判…




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發表於 2021-3-11 06:56 PM|只看該作者
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這麼辛苦才4-6萬?=
是報導錯誤還是?...
(加入黨賺更快了==
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發表於 2021-3-11 08:20 PM|只看該作者
看到中國的黑心食品
大家就會在那邊拚命的罵
卻沒看到,
台灣也沒比中國好多少....
還不是法律罸不夠重,

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hamege 萊豬核食都不怕還怕這個?  發表於 2021-3-12 10:06 AM

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吃起來有彈性的蝦子都是泡過的就是指這種嗎

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蝦仁吃多了.其實吃的出來,那一些是商家手撥.那一些是大盤中盤出來的泡藥水的..
其實吃到那種脆脆的都要小心了
很多人會說,吃不死~但積少成多...這些化學的東西~都一點一點影響身體




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所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
台灣人還有臉笑大陸黑心食品 結果自己也差不多
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這些黑心商人應該抓幾個出來重判
殺雞儆猴一下
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就是因為最多關幾年而一 所以沒人在怕
反正出事情推說不知道 法官還是會信
輕判可能性太大了
雨如櫻花般的美麗
洗淨一切的事物

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沒事的,魏XX都沒什麼大事了,這個算小案
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這台灣也不輸大陸啊,原本還想著台灣食品比較安全,現在看多了我都不懂還有什麼可以安全食用了




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